パリホテルリッツお菓子 Ritz Paris le Comptoir – リッツ・パリ・ル・コントワール
シャネル本店もあるカンボン通り38番地に、パリホテルリッツのお菓子屋さん「Ritz Paris le Comptoir（リッツ・パリ・ル・コントワール）」が2021年6月オープンし、現在も賑わってます。前回はランチのレポートを」しましたが今回はパリホテルリッツのお菓子屋さん 「Ritz Paris le Comptoir（リッツ・パリ・ル・コントワール）」 のお菓子を購入してみました。
選んだのは、リッツのシンボルでもあるケ-キなんと中はマンゴがはいってるのですよ。マンゴ好きにはたまらないですよね。このケ-キの形が見た目は一瞬ビスケットに見えるのですが、実はケ-キというのも面白いアイデアですね。
そして動画にある手前の細長いのは、なんとパンオショコラ、こんな細長い形初めて見ました。サクサクして美味しかったです。次回はクロワッサンを食べて見たいな。
シェフ・パティシエのフランソワ・ペレ
シェフ・パティシエのフランソワ・ペレはル・ムーリスやジョルジュ・サンク、シャングリラなど数々のパラスで腕を磨き、2019年には世界最高のパティシエに選ばれた、今、注目のフランス人パティシエです。下記写真は前回ランチをした時に撮影させていただきました。とても気さくな方でした。
今回もお店にフランソワペレさんいらっしゃいましたが忙しそうなので今回は声をかけませんでした。時々お店にいらっしゃるので会えるとラッキーですね。
L.A S.E.I.N.E. PARISのサイトでは
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お店の詳詳細
Ritz Paris le Comptoir – リッツ・パリ・ル・コントワール
https://www.ritzparis.com/en-GB/fine-dining-paris/ritz-paris-le-comptoir
★住所38 rue Cambon 75001 （地区：オペラ ）
★電話01 43 16 30 26
★最寄り駅 Madeleine 8、12、14番線
★営業日月-土 8:00-19:00
★定休日日
