スミレが美味しい？ Toulouse トゥールーズのお勧めお土産
Toulouse トゥールーズ言えば航空産業の他にもあまり日本人には知られてないですが実はスミレの産地でも有名です。
スミレ茶は、ほんのり甘い香りで、なんだか春の気分にさせてくれます。すみれの香って控えめでお上品な香りトゥールーズのスミレはイタリアの戦地に赴いた兵士が持ち帰って植えたのがきっかけとされていて。今では、街を象徴する花となってトゥールーズの大切な産業の一つだそうです。
見た目はぶどう見たいだけど、ほんのりスミレの香がするスミレのチョコレート(下写真)
スミレの紅茶です。(写真上)、この紅茶も初めて見ました。
下の写真はスミレの砂糖漬けです。これはパリでも見かけたことがあります。
上の写真はスミレのはちみつとスミレのジャムです。このジャムの中にはスミレのお花が３つほど入ってます。
スミレを用いた製品は他にもアロマグッズ、石鹸、キャラメル、ヌガー、香水と多様にあります。
お土産に喜ばれることは間違いないですね。
L.A S.E.I.N.E. PARISのサイトでは
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